Antipasti
Castraure sbarazzine
Ingredienti
- una decina di castraure o botoli
- una scatoletta di tonno sott’olio
- una cipolla media
- olio d’oliva
- pepe
- sale
Preparazione
Si tagliano ad anelli le castraure o i botoli e la cipolla. Si aggiunge il tonno sott’olio e si condisce il tutto con olio, pepe e sale. Si una prepararlo su crackers o su piccole tartine di pan carrè.